Sablés de Noël

A l'occasion des fêtes de fin d'année, c'est le moment de réaliser des sablés fait maison en souvenir de notre enfance.Ce sablé est un petit biscuit sec réalisé à partir de farine, de beurre, de sucre et parfois de jaunes d’œufs. Il peut être parfumé au citron, glacé au chocolat ou garni de confiture en fonction de l'occasion, de la saison ou tout simplement selon les envies du moment. La cuisson des sablés dégage une odeurs merveilleuse dans toute la maison.Pour cette année, j'ai décidé de faire des sablés agrémentés de confiture.