Top articles
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Les biscuits "Petits Ecoliers"
J'ai reçu plusieurs cadeaux par mon chéri à Noël dernier dont un coffret intitulé "Les Choco-biscuits". Le kit est livré avec un emporte-pièce, un livre de 26 recettes et 4 moules empreintes qui permettent de faire des carrés de chocolat comme les gâteaux...
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Muffins aux Ferrero Rocher
Le Muffin est un petit gâteau individuel qui s'apparente aux madeleines. Il est traditionnellement sucré, on peut le trouver au chocolat ou nature mais il existe de nombreuses autres variétés : fraise, banane, vanille... Les fêtes approchent à grands...
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Dacquoise Pistaches et Framboises
Tout d'abord, je vous souhaite mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui commence, une année pleine de gourmandises. Et justement quoi de mieux qu'une petite douceur pour clôturer l'année 2013. Nous, on s'est fait plaisir avec une Dacquoise Pistaches...
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Sablés de Noël
A l'occasion des fêtes de fin d'année, c'est le moment de réaliser des sablés fait maison en souvenir de notre enfance.Ce sablé est un petit biscuit sec réalisé à partir de farine, de beurre, de sucre et parfois de jaunes d’œufs. Il peut être parfumé...
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Madeleines
Mamoune (maman) n'est pas forcément très pâtisserie alors que moi j'adore et aime réaliser des petites gourmandises .Quoi faire pour satisfaire ses papilles ? Après observation, elle apprécie le matin quelques madeleines, cette petite douceur en forme...
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Bûche Stracciatella
En général un bon repas de Noël se termine en dégustant une bûche pâtissière, ce gâteau roulé recouvert d'une fine couche de crème au beurre. La bûche de Noël à bien évolué, traditionnellement décorée de sujets en sucre ou en plastique représentant les...
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Cookies Spéculoos
En général, un cookie est un biscuit aux brisures de chocolat mais il peut se décliner de plusieurs façons selon les envies de chacun et du moment. Pour moi une envie de Spéculoos, par ICI les Cookies au spéculoos
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Gâteau Marbré
J'ai retrouvé un journal de Mickey des années 80 ... mais quel rapport avec le pâtisserie ? Et bien, je suis tombée sur une recette de gâteau marbré - sorte de cake chocolaté - Vous souvenez-vous de grand-mère Donald? Ça date mais c'est tellement bon...
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Macarons aux Noix
Tout le monde craque pour ces petits gâteaux ronds moelleux à l'intérieur et croquants en surface. Cette gourmandise se décline de mille et une façons. J'ai profité de la dernière récolte des noix pour en tester une nouvelle recette. Cliquez ici pour...
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Macarons à l'Orange
Nouvelle recette avec ces fameux biscuits à la meringue, cette fois garnis de marmelade à l'orange.